Mô tả công việc
- Giám sát chặt chẽ hoạt động Bếp, bao gồm quy cách chế biến món ăn, số lượng, định lượng và vệ sinh bếp.- Quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng sản phẩm.- Đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên; phối hợp sử dụng nhân sự bếp hiệu quả.- Thực hiện các công việc khác trong phạm vi chuyên môn theo yêu cầu của Quản lý- Vị trí làm việc: Long Đức - Long Thành, Đồng Nai.
Yêu cầu
- Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên ngành Công nghệ thực phẩm.- Kinh nghiệm từ 3 năm về quản lý bếp ăn công nghiệp- Kinh nghiệm quản lý mảng F&B – Nhà hàng Khách sạn, Trường Học.- Kinh nghiệm quản lý nguyên vật liệu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.- Có kỹ năng tin học văn phòng – Làm các báo cáo , Tiếng Anh (Cơ bản)
Quyền lợi
- Bằng cấp: Cao đẳng
- Độ tuổi: Không giới hạn tuổi
- Lương: 18 Tr - 20 Tr VND
Kỹ năng yêu cầu
QCQABếp ănSuất ănQuản lý bếp
Địa điểm làm việc
- Tỉnh Đồng Nai